六本木の活気あふれる中心地に建つグランド ハイアット 東京は、ラグジュアリーで洗練された東京のシンボルとして愛され続けています。六本木ヒルズというダイナミックな複合施設に抱かれたこのホテルは、旅行者だけでなく、東京に住む人々やビジネス界の著名人にも愛され、東京の生活リズムに欠かせない存在となっています。
20年にわたる豊かな歴史を持つグランド ハイアット 東京は、東京の景観に深く溶け込み、東京の活気あふれるエッセンスにアクセスできます。銀座の高級ショッピング街や霞が関の繁華街など、有名なランドマークを簡単に見つけることができます。
プレミア宿泊施設と豪華なスイートルーム
グランド ハイアット 東京の387室のゲストルームとスイートルームは、豪華さと快適さが調和したユニークなデザインです。各客室には天然木と豪華なファブリックを使用し、温かみのあるレジデンスの雰囲気を演出しています。広々としたバスルームには、爽快なレインシャワーと深めのバスタブがあり、贅沢なくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。
当ホテルの高級スイートは、ゲストの体験を新たな高みへと昇華させます。21階全体を占めるプレジデンシャル・スイートは、広々としたリビングルーム、ダイニングルーム、ベッドルームを備え、極上のプライバシーと贅沢さを誇る。また、屋外に温水プールを備えているのが特徴で、このようなハイエンドな設備を備えたスイートは東京ではここだけです。一方、アンバサダースイートは、床から天井まである窓から富士山の素晴らしい眺望が楽しめ、畳敷きのダイニングルーム、プライベート日本庭園を備えている。同様にチェアマン・スイートには、スチームサウナ、深めのバスタブ、爽快なレインシャワーなどの高級設備があり、床から天井まで広がる窓からは息をのむような絶景が広がります。ディプロマット・スイートとグランド・エグゼクティブ・スイートは、エレガントな内装とモダンなアメニティを備えた広々とした客室です。さらに、すべてのスイートと厳選された客室では、グランドクラブラウンジをご利用いただけます。
充実したアメニティとサービス
洗練されたグランドクラブラウンジでは、パーソナルサービス、設備の整ったミーティング施設、美味しい朝食、イブニングカクテル、そして晴れた日には東京と富士山の息を呑むようなパノラマをお楽しみいただけます。
なごみスパ＆フィットネスセンターでは、スパ、ジム、プール、サウナ、プランジプール、リラクゼーションエリア、ロッカールームを完備し、究極のリラクゼーションをご提供いたします。自然の要素と穏やかな雰囲気が、若返りのための静かな環境を作り出し、ゲストに穏やかな逃避行を提供します。
グランド ハイアット 東京は、2,800平方メートルのバンケット・スペース、先進のテクノロジー、専任のプランニング・スペシャリストを擁し、特別な日の記念に理想的な会場です。受賞歴のあるサービスや定評のあるお食事の数々で、特別なイベントをお約束いたします。
利便性の高いホテルとして、24時間インルームダイニング、コンシェルジュサービス、設備の整ったビジネスセンターを提供しています。また、六本木ヒルズ、東京ミッドタウン、明治神宮など、近隣の観光スポットを、知識豊富なコンシェルジュ・チームがご案内いたします。
特別な食事体験
グランド ハイアット 東京には10軒の多彩なレストランとバーがあり、五感を魅了する食のシーンが自慢です。各レストランでは、本物志向、創造性、非の打ちどころのないサービスを特徴とする、ユニークな美食の旅をお楽しみいただけます。イタリア料理のフィオレンティーナから、クラシックなフレンチビストロのザ・フレンチキッチンまで、国際色豊かなお料理をご堪能いただけます。
グランド ハイアット 東京の特徴のひとつは、日本の農家と共同で栽培した「旬房米」のような取り組みに代表される、持続可能性と地元農業の支援へのコミットメントだ。あきる野の牧場と提携して開発した「けやき坂牛」のようなユニークなメニューもある。
日本各地の市場から仕入れた新鮮な魚介類を使った江戸前寿司や刺身をお楽しみいただけます。The Oak Doorでは、上質な肉料理と季節の食材をニューワールドワインとともにお楽しみいただけます。一方、「チャイナルーム」では、スタイリッシュで快適な雰囲気の中、モダンな中国料理をお楽しみいただけます。けやき坂」では、鉄板焼きを新たな高みへと昇華させ、旬の肉、魚介、野菜を選んで味わうことができる斬新なダイニング体験を提供している。地元の牧場と共同で育てた「けやき坂牛」もご賞味ください。
食後のひとときには、ライブ・エンターテイメントと厳選されたドリンクが楽しめるくつろいだ雰囲気の中で、マデュロは葉巻愛好家のための贅沢な隠れ家を提供する。
屋外でのお食事をお望みのお客様には、一部のレストランに隣接するホテルの屋外テラスがおすすめです。賑やかな街並みの中、緑豊かで賑やかな雰囲気をお楽しみいただけます。
ロス・クーパーGMとの対話
ブリッジズ東京のダイナミックなホスピタリティ業界において、当ホテルはどのようにして高級感と革新性という評判を一貫して維持することができたのでしょうか？
クーパー当ホテルは、六本木ヒルズのビジョンに沿ったダイナミックなライフスタイルのデスティネーションとなることを目指し、20年前に開業しました。日本料理から世界各国の料理まで、10軒のレストランとバーを備え、近隣に溶け込み、多様な食体験を提供することを目指しています。また、世界的に有名なアーティストの村上隆氏とのコラボレーションなど、季節に合わせたアクティビティやユニークなパートナーシップも企画しています。献身的なチーム、時代を超越したサービス、そして常に流行を追い求める姿勢が、当店の成功に貢献しており、20年以上経った今でも予約でいっぱいです。
私たちの献身的なチーム、時代を超越したサービス、トレンドに遅れを取らないというコミットメントが、私たちの継続的な成功に貢献しており、20年経った今でも予約でいっぱいです。
ロス・クーパー、グランドハイアット東京総支配人
お食事はグランドハイアットの大きな特徴です。いくつか例を挙げていただけますか？
季節感と地元産の食材を重視し、10の個性的なダイニング体験を提供することに誇りを持っている。例えば、和食レストラン「旬房」では、山形の黒澤農場からお米を仕入れています。また、けやき坂では、けやき坂牛をはじめとする地元産の食材をご紹介しています。キヌア、カカオ、ブルーベリーなど、料理長が考案したスーパーフードの飼料で育てられた牛は、当店でしか味わえない独特の風味があります。また、パティシエの後藤シェフは、パティシエとしての功績が認められ、天皇陛下から黄綬褒章を受章しています。全体として、各レストランにはそれぞれユニークなメニューがあり、多様で思い出に残る食の旅をお約束します。
スパとフィットネスについて教えてください。
プール、ホットタブ、ジム、日本式トリートメントを備えたスパ＆フィットネスセンターは、静かな隠れ家です。都会のオアシスとしてデザインされた空間は、都会の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。当ホテルのマッサージ師は、日本のマッサージ技術と禅の原則を取り入れ、お客様にホリスティックな体験をお約束します。また、森美術館とのコラボレーションにより、館内には200点以上のアート作品が飾られ、ホテル全体の雰囲気をより一層引き立てます。
では、ビジネス客にとっての魅力について説明しよう。グランド ハイアット 東京は、仕事を目的とするゲストにとって、どのような特徴があるのだろうか。
六本木ヒルズ内に位置する当ホテルは、ビジネストラベラーに理想的な利便性とアクセスをご提供いたします。ゲストルームは、ビジネスにもレジャーにもご利用いただける広々としたスペースをご用意しています。グランドクラブラウンジでは、ビジネスミーティングに最適な個室スペースやダイニングオプションをご用意しております。広々としたイベントスペースと戦略的なレイアウトで、あらゆるタイプのビジネス活動にシームレスなサービスをお約束します。
今後、注目したいプロモーションや取り組みがあれば教えてください。
また、パークハイアット上海とのコラボレーションでは、受賞歴のあるエグゼクティブ・チャイニーズ・シェフとコラボレートし、彼のシグネチャー料理をチャイナルームで提供しています。夏に向けては、屋外スペースを活用し、屋外でのお食事を中心とした特別なプロモーションを計画しています。夏には、屋外でのお食事に改めて焦点を当て、お客様に新鮮な変化をご提供いたします。当ホテルの魅力的な屋外テラスは、美味しいお食事とお飲み物を楽しみながら景色を満喫していただくのに最適な場所です。
