ノボネシスのリージョナル・プレジデント兼フード＆ビバレッジ・バイオソリューションズ・アジア・パシフィック・シニア・バイス・プレジデントのレンシー・チェンが、生物学の力をベースに新たな始まりを提供するという同社のビジョンについて彼女の洞察を語ります。
ブリッジノボネシス（ギリシャ語の「genesis」に由来し、「新しい始まり」を意味する）は、バイオソリューションの世界的リーダーであるノボザイムズとチャー・ハンセンの合併によって設立されました。この統合によって、APAC地域での存在感と影響力はどのように強化されましたか？
チェン：2つの並外れた企業が合併することで、私たちはさらに良くなり、強くなり、今日への答えと未来への答えを開発するための体制が整いました。
統合された当グループには、多様で情熱的な従業員から成るグローバルな人材プールがあり、彼らは当グループの強力な目的主導型企業文化、グローバルなプレゼンス拡大、野心の共有から恩恵を受けるでしょう。APACでは、10カ国で1,200人以上の従業員が多様な経歴と専門知識を有しています。
人材プールが充実したことに加え、生産および研究開発能力も強化され、最先端のバイオ・ソリューションをより効率的に開発・展開できるようになった。
さらに、この統合により、異なる国間でのベストプラクティスの共有や技術交流が促進され、事業における相乗効果がさらに高まりました。その結果、連携と調整が改善され、顧客により良いサービスを提供し、APAC地域の持続可能な成長に貢献することができるようになった。
より健康的な生活の実現、食糧システムの変革、気候変動に左右されない社会への加速化など、APAC地域だけでなく世界的な課題への取り組みにおいて、私たちは力を合わせてより強く立ち向かうことができるでしょう。
特に日本市場においては、両社の統合により、東京と千葉の両市場に拠点を持つことになり、拡大する市場において現地の顧客のニーズに応えるため、アプリケーションに関する知識とイノベーション能力を強化しました。昨年は、HIジャパン食品素材展など、複数の対外イベントで両社のソリューションを紹介した。また、より革新的な製品の上市も実現しました。最近の成功事例としては、当社のNEER® 酵母ソリューションを使用したノンアルコールビールがあり、非常に爽やかな味わいを実現しました。
"バイオソリューションの時代の到来 "は、変革の転換を示唆している。この新時代はどのようなもので、ノボネシスはアジアにおけるこの動きをどのようにリードしていくつもりなのだろうか。
バイオソリューションは、すでに私たちの日常生活の身近にある。
私たちのバイオソリューションは肉眼で見ることはできませんが、すでにここで皆様のお世話をしています。例えば、食品の食感や風味、保存性を向上させるために使用される私たちのバイオソリューションは、すでにご存知かもしれません。パンやヨーグルトの朝食に始まり、私たちの酵素は、パンの口当たりや食感を良くし、新鮮なまま保存期間を長くするのに役立ち、不必要な化学物質を削減します。ヨーグルトの場合、私たちの培養液は発酵に不可欠なソリューションであり、酵素は糖分を減らし、食感を改善します。ランチやディナーでは、バイオソリューションが、人工的なフレーバーや塩、MSGを加えることなく、自然な味を引き立てます。また、腸内細菌叢のバランスを整え、ストレスに対するコルチゾールの分泌を低下させ、質の高い睡眠をもたらすプロバイオティクスもぜひお試しください。
私たちのバイオソリューションは肉眼で見ることはできないが、すでにここであなたのケアをしている。
ノボネシス アジア太平洋地域社長兼食品・飲料バイオソリューションズ上級副社長レンシー・チェン氏
もちろん、バイオ・ソリューションは食品に応用されるだけでなく、他の面でも私たちの日常生活に影響を与えている。より少ない化石燃料の化学物質でより効果的に洗濯用洗剤を作ることができ、バイオマスから生成されたバイオ燃料を輸送に利用することができる。バイオ・ソリューションは持続可能な農業を可能にする。農作物が土壌から自然の栄養素をより多く吸収し、化学肥料や農薬を減らすことができる。バイオ・ソリューションは、より少ない抗生物質で動物がより健康に育つのを助ける。私たちはすでに今日、皆さんの日常生活の中に存在しており、将来はさらに存在感を増すでしょう。私たちの生産と消費方法の変革は、日々の選択から始まります。私たちのバイオ・ソリューションは、皆様がより健康な地球でより健康な生活を選択することを容易にします。
しかし、さらに大きなインパクトを与えるためには、より戦略的な支援が必要である。アジア諸国はすでに戦略的計画と研究開発投資において行動を起こしている。
多様な文化と経済を特徴とするアジア太平洋（APAC）地域は、世界のバイオエコノミーにおける重要なプレーヤーとしてますます認識されるようになっている。技術革新から持続可能な実践に至るまで、APAC諸国は多様なバイオ経済イニシアティブを通じて成長と回復力を推進し、持続可能な未来を形成するために技術革新の格差、インフラ、規制の課題を克服している。
バイオ・ソリューションに関する国家戦略の範囲や重点は、各国の天然資源や制度的要因によって異なる。例えば、2019年に策定された日本のバイオ戦略は、毎年更新されている。各国は独自の強みと資源を活用し、持続可能で収益性の高いバイオエコノミーを推進し、地域の成長と環境の持続可能性に貢献している。
イノベーションに関しては、アジア太平洋地域では近年バイオソリューションの研究開発が非常に活発である。APAC地域における研究の進歩、民間／公的投資、政策的インセンティブがバイオテクノロジー・ブームを支えている。この地域は、他の主要地域と比較して、過去5年間において著しく高いバイオテクノロジー特許活動を記録している。
APAC地域は着実な成長を遂げています。2024年には、すべての販売分野における成長により、10％の有機的な売上高成長率を達成しました。
インパクトのためのパートナー
ノボネシスは、このバイオソリューションの時代を受け入れるために、政策立案者、業界関係者、そして私たちのパートナーと協力していきたいと考えています。そうすることで、初めてAPAC地域の持続可能な成長を促進することができるのです。企業と政府は野心的でなければならず、私たちが共有する未来のために最善の解決策を見つけるために協力しなければなりません。前進する唯一の道は、協調的かつ集団的な努力によるものである。
2025年大阪万博では、グローバル企業が最先端の持続可能性ソリューションを展示します。ノボネシスのテクノロジーは、大阪における食品、健康、環境の持続可能性の未来をどのように形作るのでしょうか。
アジアの新興経済圏がその中心を占めると予測される中、新興経済圏は将来の需要中心地でもある。ダイナミックで文化的に多様な消費者のるつぼであるアジア太平洋地域は、新製品やコンセプトのテストや地域イノベーションの理想的な拠点となるだろう。
私たちのソリューションは、土壌の健全性から食品の保存に至るまで、食品バリューチェーンのあらゆる段階を見直すのに役立ちます。私たちの食物は、農場から食卓まで、互いに織り成す広大なフード・システムを通じて移動する。変化はどの地域であれ、チェーン全体に波及する。私たちは、生態系のバランスを回復させながら、システム全体でより多くの食料を供給するための新しい方法を見つけることができる。
私たちのソリューションは、土壌の健全性から食品の保存に至るまで、食品バリューチェーンのあらゆる段階を見直すのに役立つ。
これには、土壌の健全性と回復力の構築、増大するタンパク質需要への効率的な対応、より少ない資源とより少ない廃棄物での食品製造、より健康的な食品へのアクセスの確保などが含まれる。
ますます積極的で健康志向の消費者は、心身の健康を高めるために機能性食品や栄養補助食品に目を向けています。ノボネシスのソリューションは、この健康トレンドの形成に適しています。
ノボネシスの価値提案はまた、地域全体の持続可能性とネットゼロ変革への焦点と取り組みを強化します。ノボネシスの小さくも強力な酵素、機能性タンパク質、微生物は、あらゆる生物の変化を可能にします。ノボネシスは、その変革力をバイオソリューションの中核に据え、人類最大の課題の解決に貢献しています。
ノボネシスにとって、日本はどの程度重要な市場ですか？また、他の主要APAC市場と比較してどうですか？
日本はノボネシスにとってアジア太平洋地域で最も重要な市場の一つであり、中国、韓国に次いで第3位です。ノボネシスは1977年以来、日本で確固たる地位を築いており、千葉のオフィスにはデンマーク国外初の研究開発（R&D）部門があります。現在、千葉と東京の2つのオフィスで約80名の従業員が働いています。
また2022年には、日本の研究開発部門の設立40周年と、日本のアカデミアに対する資金提供活動30周年を迎えました。当社の専門研究開発センターは、産業界のニーズに合わせた最先端のバイオソリューションの開発に貢献してきました。
高度に発展した市場として、日本はすでに複数の産業にわたってバイオソリューションの可能性を受け入れている。日本企業は先進的なバイオソリューション技術をいち早く導入し、世界的に最も高い品質基準を設定するとともに、多くのアジア諸国に影響を与え、イノベーションを鼓舞しています。ノボネシスは日本で長年にわたり一貫した力強い成長を遂げており、企業や消費者が革新的で持続可能な高性能バイオソリューションをますます求めるようになる中、今後も拡大の機会があると考えています。
ノボネシスは日本で長年にわたり一貫した力強い成長を遂げており、企業や消費者が革新的で持続可能な高性能生物学的ソリューションをますます求めるようになっていることから、今後も拡大の機会があると考えています。
2025年に向けて、ノボネシスAPACの主な目標と優先事項は何ですか？
この1年間、私たちの最優先事項は、合併後の2つのレガシー企業の統合を成功させ、シームレスなものにすることでした。ノボザイムスとChr.ハンセンの専門知識を結集し、強力な組織を確立し、シナジーのための施策を積極的に実行しています。また、合併により新たな技術的可能性が開かれ、より革新的なバイオソリューションをより広範なAPAC市場に導入することが可能になりました。
しかし、現在の進展は始まりに過ぎません。私たちは今後、APAC全域でバイオソリューションの可能性を最大限に引き出し、産業界全体に持続可能で変革的な変化をもたらすことに焦点を当てていきます。
私たちは次のことを目指しています：(1)栄養、品質、効率を向上させる持続可能なフードシステムを可能にすること、(2)乳幼児期から高齢期まで、あらゆるライフステージの人々をサポートし、より良い健康のためのソリューションを提供すること、(3)産業が低炭素、資源効率、循環型モデルへと移行するのを支援し、地球の健康に貢献すること。
日本は、国内のバイオテクノロジー産業の拡大を通じて、「2030年までに世界で最も進んだバイオエコノミー社会」を目指しており、ノボネシスは日本のパートナーとともにバイオソリューションの未来を切り拓いていきます。
